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La carte

En détails

  • À la carte
  • Carte du soir chez ROBA SERIA
  • Cartes des boissons
  • N’hésitez pas à demander notre carte des cocktails. Vous y trouverez nos créations et les classiques
  • Apéritif
  • La pharmacie 4cl
  • Bulles... 75cl
  • Carte des vins
  • Seul ou à partager Toute notre charcuterie et nos fromages sont en provenance directe d’Italie.

  • Planche de charcuteries Italiennes Tagliere di salumi

    10€

  • Assiette de jambon de Parme, affiné 24 mois

    14€

  • Planche de fromages Italiens Tagliere di formaggi

    9€

  • Planche mixte Tagliere misto

    12€

  • Entrée

  • Burrata des Pouilles

    8.5€

  • Burrata à la truffe

    12€

  • Assiette de tomates collection Parmesan

    11€

  • Assiette végétarienne Condiment poivrons, fraise

    11€

  • Carpaccio de bresaola Huile citronnée

    12€

  • Pasta

  • Ravioli du moment

    17€

  • Pasta du moment

    15€

  • Desserts

    8€

  • Tiramisu au café

    8€

  • Panna cotta à la vanille de Tahiti, coulis de saison

    8€

  • Dessert du moment

    8€

  • Affogato

    5.5€

  • Café ou thé gourmand

    10€

  • Pour toute allergie, merci de se rapprocher du personnel

Sur place ou à emporter

  • MARINARA Tomate San Marzano D.O.P./ail//origan de Pantelleria /basilic

    9€

  • MARGHERITA Tomate San Marzano D.O.P./fior de latte/basilic/Grana Padano râpé

    11€

  • PROSCIUTTO E FUNGHI Tomate San Marzano D.O.P./fior di latte/Prosciutto cotto/champignons/ Grana Padano râpé/basilic

    14€

  • PIAZZA ROMANA Fior di latte/ Tomate San Marzano DOP /Anchois /basilic

    13€

  • EMILIANA Fior di latte/tomates cerise/ Grana Padano rapé Après cuisson : jambon de S. Daniele/copeaux de parmesan/crème balsamique/ basilic

    17€

  • MODENA Fior di latte/Grana Padano rapé - Après cuisson : mortadelle aux pistache/ricotta /crème balsamique/ basilic

    17€

  • ROBA SERIA Tomate San Marzano D.O.P./ fior di latte/ crème au gorgonzola/ champignons/ Grana Padano rapé Après cuisson : jambon de S. Daniele/copeaux de parmesan/ basilic

    17€

  • VEGETARIANA  Tomate San Marzano D.O.P./fior di latte/aubergine et courgette grillées/poivrons et olives/ Grana Padano rapé

    15€

  • 4 FROMAGGI  Fior di latte/ Grana Padano rapé /gorgonzola / mascarpone/scarmozza fumée / Basilic

    16€

  • BRESAOLA  Fior di latte/ Grana Padano rapé - Après cuisson: bresaola punta d’anca/roquette/parmesan/crème balsamique

    19€

  • DIAVOLA  Tomate San Marzano D.O.P./fior di latte/spianata piquante/ Grana Padano rapé - Après cuisson : ricotta / basilic

    15€

  • CAPRICCIOSA Tomate San Marzano D.O.P./fior di latte/ Prosciutto cotto /champignons/Artichauts marinés/olives/Grana Padano

    16€

  • CRUDAIOLA Tomate San Marzano D.O.P. Après cuisson : Roquette/mozzarella di bufala/tomates cerises/jambon de S. Daniele*/Copeaux de parmesan

    19€

  • CALZONE Fior di latte/spianata piquante/ricotta fraîche/basilic/Grana Padano rapé

    15€

  • HELENE Crème au gorgonzola/Fior di latte/Grana Padano rapé - Après cuisson: Poire /Speck/ Noisette/ basilic

    19€

  • ROMINA Tomate San Marzano DOP/ poivron/ olives/Grana Padano rapé/ Fior di latte Après cuisson: Pousse de Moutarde rouge frise / Burratina des Pouilles / Poivre

    19€

  • STELLA Grana Padano râpé - Après cuisson: pousse de moutarde rouge frise/ Burratina des Pouilles/ jambon S. Daniele/ Tomates cerises/ Basilic/ poivre/Copeaux de parmesan

    24€

  • Parmesan minimum 20 mois d’affinage – jambon San Daniele 24 mois d’affinage - Fior di latte : Fromage à pâte filée original. Origine : Campanie

  • Toutes nos pâtes à pizza sont travaillées avec de la farine biologique en provenance directe d’Italie avec un minimum de temps de repos de 72 heures

  • ENTRÉES

  • Burrata au pesto lit de pesto avec burrata et tomates confites maison

    9€/17€

  • Caprese mozzarella di buffala, tomates et basilic

    9€

  • Antipasto Vegetariano courgettes, aubergines, tomates confites et artichauts marinés

    9€

  • Tagliere di salumi saucisson au fenouil, saucisson felino, lardo di colonnata, jambon de Parme

    12€

  • Tagliere di formaggi parmesan 24 mois, pecorino à la truffe, gorgonzola mascarpone, ricotta fraîche servie avec du miel

    12€

  • Tagliere misto pecorino à la truffe, gorgonzola mascarpone, Parmesan 24 mois, mortadella pistacchio, coppa, spianata piquante

    10€/17€

  • Cascata di Prosciutto cascade de jambon de Parme avec mozzarella di buffala

    18€

  • PLATS

  • Antipasto all italiana jambon de parme, bresaola, spianata piquante, coppa, mortadelle aux pistaches, mozzarella di buffala, courgettes et aubergines grillées

    22€

  • Carpaccio di bresaola roquette, bresaola, copeaux de parmesan et tomates cerises, crème balsamique

    20€

  • Carpaccio salmone saumon bio, roquette, câpres, oignons à la framboise

    22€

  • Ravioli du moment

    18€

  • Pâtes du moment

    18€

  • Tagliere di formaggi parmesan 24 mois, pecorino à la truffe, gorgonzola mascarpone, ricotta fraîche servie avec du miel

    18€

  • DESSERTS

  • Tiramisu / au café

    9€

  • Panna cotta/ à la vanille, coulis de saison

    8€

  • Dessert du moment

    9€

  • EAUX ET JUS DE FRUITS

  • Jus fruits artisanaux bio labellisés « Patrick Font» 25cl

    6€

  • Ginger Beer « fever tree »/ Tonic « london essential» 20cl

    4€

  • Limonade « Breizh-limo » / Coca-Cola / Coca-Cola Zéro 33cl

    5€

  • Perrier 33cl

    4€

  • Fuzetea pêche 20cl

    4€

  • Orangina 25cl

    4€

  • ½ eau plate « St Georges » 50cl

    4€

  • ½ eau pétillante « Chateldon» 75cl

    6€

  • BOISSONS CHAUDES

  • Café bio Bolivie équitable

    2.5€

  • Café latte

    4.5€

  • Cappuccino

    5€

  • Thé DAMMAN

    5€

  • Notre café est une sélection de grain biologique « fairtrade » de Vincent Ballot, meilleur ouvrier de France

  • BOISSONS SANS ALCOOL

  • Jus fruits BIO (selon saison) 

    25cl 5.5€

  • Ginger Beer

    20cl 4€

  • Tonic « CENTS »

    20 cl 4€

  • Limonade

    33cl 5€

  • Coca-cola normal ou Zéro

    33cl 5€

  • Nestea

    20cl 4€

  • Orangina

    25cl 5€

  • ½ eau plate « St Georges »

    50cl 3.5€

  • ½ eau pétillante « Ferrarelle»

    50cl 3.5€

  • Sirops à l’eau : Fraise, pèche, menthe, violette

    A l’eau 2€

  • BOISSONS ALCOOLISÉES

  • Bourbon Whisky – Woodford Reserve

    4 cl 12€

  • Noilly prat dry

    4 cl 8€

  • Rhum blanc – Mana’o Tahiti

    4 cl 8€

  • Prosecco natural 12cl

    8€

  • Lambrusco Spumante metodo classico 12cl

    9€

  • Champagne Fleury, Fleur de l’Europe, Brut Nature

    12€

  • 25cl

    50cl

  • LUG – brasserie des Voirons - Bière « nature »

    4.5€

    8€

  • Grimbergen – Bière d’abbaye

    4.5€

    8€

  • Carlsberg

    4.5€

    8€

  • Vermouth Berto, Ross da travaj 6cl

    8€

  • Vermouth Berto, Aperitiv tradission 6cl

    8€

  • Cocktails : (Spritz, gin Hendrick tonic…) 6cl

    10€

  • Mocktails

    7€

  • Sélection de vin nature au verre (Rouge, blanc ou rosé) 12cl

    7€

  • Laissez nous vous présenter nos vins nature au verre. Notre sélection différente toute l’année évolue en fonction de nos trouvailles.

  • Whiskys Michel COUVREUR

  • Overaged Malt whisky

    10€

  • Auprès de ma bonde, single cask whisky

    11€

  • Fleeting, single cask

    13€

  • Rhum de la compagnie des indes

  • Jamaique, Navy Strengh

    10€

  • Caraïbes, vieilli en barriques de chênes

    9€

  • Distillerie artisanale – Laurent Cazottes

  • Goutte de Reine-claude dorée/ poire Williams

    11€

  • Liqueur de tomates (72 variétés) / cédrat / Prunelle

    10€

  • Cognac – Jean GROSPERRIN

  • Fin Bois 2001

    10€

  • Bon bois 1992

    12€

  • Grande champagne 1988

    15€

  • Limoncello Maison

    6€

  • Grappa di malvasia

    10€

  • Cachaca Magnifica de Faria - solera

    12€

  • Tequila Fortaleza

    12€

  • Italie

  • 2018 Garganega – prosecco - pet’ nat Tasi, Verona, Italie

    35€

  • Ortigara, Quarticello - Lambrusco Spumante metodo classico IGT Lambrusco Emilia

    49€

  • Loire

  • Bulle Nature, Pétillant naturel - Chenin et grolleau gris Domaine Les Grandes Vignes, Famille Vaillant, val de Loire, France

    36€

  • Languedoc Roussillon

  • La Licorne, Domaine des hautes Terres - Pét’ nat Collectif Zulu, Crémant de Limoux, France

    35€

  • Champagne

  • Champagne Fleury Fleur de l’Europe Brut Nature

    65€

  • Rosé...

  • Loire

  • 100% Groslot, Famille Vaillant, val de Loire

    26€

  • Provence

  • 2018, Rosé d’une nuit, Domaine du Deffends, coteaux varois en Provence

    37€

  • Blanc...

  • Alsace

  • 2017 Riesling Domaine Kumpf et Meyer, Alsace

    29€

  • Loire

  • 2018 Un saumon dans la loire, Frantz Saumon, Sauvignon, Loire

    37€

  • Bourgogne

  • 2017 Molland Domaine Bonnardot, vin de France, côte d’or

    40€

  • Rhône

  • 2015 La coulée d’or, Viognier Domaine Philippe Viret, Rhône

    43€

  • 2016 Skin contact, Vin de macération – cosmoculture Domaine Philippe Viret, Rhône

    34€

  • Languedoc Roussillon

  • 2017 Cuvée Domaine, Poivre d’Ane, Vin de France

    25€

  • 2018 VinoCBlanc, Vinoceros, Vin de France

    29€

  • 2017 Muscat, Vinoceros, Vin de France

    38€

  • 2017 Muscat alexandria, Collectif Zulu, vin de France

    29€

  • Italie

  • 2015 Casébianco Vin orange – Macération pelliculaire Emilia Romagna, Italie

    42€

  • 2017 Pietrobianco Bianco veneto IGT, Italie

    38€

  • 2015 Pacina – La cerretina Toscana bianco IGT, Italie

    45€

  • Rouge...

  • Alsace

  • 2017 Infrarouge, Domaine Kumpf et Meyer

    39€

  • Loire

  • 2018 100% Pineau d’Aunis, Domaine les grandes vignes Famille Vaillant, Vin de France

    29€

  • 2017 Morilly Antoine Lambert, Collectif Zulu, AOC Chinon

    36€

  • Beaujolais

  • 2017 Morgon – Jean Paul Thévenet « Vieilles Vignes », Morgon

    48€

  • Rhône

  • 2017 Amour de fruit, Rémi Pouizin, cotes du Rhône

    29€

  • 2016 Grains Sauvages, Rémi Pouizin, AOC cotes du Rhône village

    37€

  • 2016 Newcastle, Poivre d’âne, Châteauneuf du pape

    49€

  • Languedoc Roussillon

  • 2015 Poivre d’Ane, vin de France

    29€

  • 2018 VinoCrouge, Vinoceros, Vin de France

    29€

  • 2016 Brucken, Collectif Zulu, vin de France

    35€

  • 2012 Léandre, Domaine ADELEANDRE, vin de table

    32€

  • 2012 ADELE, Domaine ADELEANDRE, vin de table

    48€

  • 2015 Leon Barral, AOC Faugères

    54€

  • Cahors

  • 2015 La Fage, Cosse Maisonneuve, AOC Cahors

    35€

  • 2014 Les Laquets , Cosse Maisonneuve, AOC Cahors

    55€

  • Italie

  • 2013 Gradale, Villa terlina, Barbera d’asti

    45€

  • 2016 Montesecondo, DOCG Chianti Classico, Silvio Messana

    44€

  • 2015 Tracotanza, Vino Rosso Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane

    46€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

Roba Seria

13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris-1ER-Arrondissement, France

+33142210172

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